Restaurantbau


Wir würzen eine Kanufahrt auf der Bregenzerach mit einer interaktiven Outdoor Kochaktion.
Nachdem sich die Teilnehmer schon recht routiniert und immer selbstsicherer in ihren Kanus auf der Bregenzerach bewegen
wird die Pause mit einer kleinen Challenge garniert.
Aufgabe des Teams ist es, innerhalb einer Stunde ein Outdoor Restaurant zu eröffnen.
Kriterien für eine hohe Punktezahl im "Gault Millau" sind eine gelungene Präsentation, ein origineller Name, ein gepflegtes Ambiente, ein perfekter Service und natürlich ein geschmacklich sensationelles Menü. Mit der richtigen Portion Hunger und viel Teamgeist entstehen tatsächlich innerhalb kürzester Zeit fantastische Restaurants, die leider nach der Eröffnung und Prämierung wieder geschlossen werden.
Der gemütliche Aufenthalt und das gemeinsame Genießen der Speisen bietet, zu guter Letzt, noch viel Raum die jeweiligen Entstehungsprozesse zu reflektieren.

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